Le SIPOC est un type de cartographie de processus largement utilisé en gestion de la qualité et en amélioration continue.
Cette page détaille les critères du pilier « Excellence des processus » notre Modèle d’Excellence Opérationnelle . L'objectif n'est pas d'entrer dans les détails de tous les critères décrits ici, mais de donner une vue d'ensemble pour permettre à chaque responsable d'utiliser ces critères afin d'évaluer le niveau d'excellence de la définition des processus de son organisation et de leur gestion.
La cartographie de processus est une méthode utilisée pour visualiser et comprendre les étapes d'un processus au sein d'une organisation, par exemple avec un diagramme de flux.